Rabu, 14 Desember 2011

Sop Jagung Jahe ala Jeng Fi


Hujan??? nggak bisa keluar buat nyari makan?? kenapa nggak masak aja?! 
Ada resep murah meriah gamapang banget bikinya...
yang pasti enakkkkkkk...bagus buat kesehatan juga. heemmmm...yuu mari kita bikin sama-sama...

Bahan-Bahan:
1. 2 jagung manis muda (di sisir dari batangnya)
2. filet dada ayam (suwir kecil/potong dadu)
3. 1 sdm kecap asin
4. 1 ruas jahe (bersihkan dan haluskan)
5. 1/2 litter kaldu ayam
6. 2 batang sledri (cincang halus)
7. 1 butir telur (kocok lepas)
8. margarin untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih

Cara membuat:
Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum dengan margarin secukupnya. masukan potongan ayam tumis sebentar. masukan kecap asin, lalu tuang kaldu biarkan hingga mulai mendidih. masukkan jagung mudanya, tambahkan garam dan merica secukupnya biarkan sebentar. lalu tuangkan kocokan telur sambil terus di aduk, masak hingga matang. terakhir taburkan cincangan daun sledri diatas sop jagung. sajikan selagi hangat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar